仙台牛たん巡り:本場の味と隠れた名店を探求する旅
仙台の味覚、肉の芸術を堪能する旅へ
牛たんは、牛の舌を料理に使ったものである。
仙台市において特に有名な料理といえば、牛たんである。
伊達の地は、古くから恵まれた自然環境と独自の文化を育んできました。
東北地方、特に仙台市は、独自の文化や伝統を持つ地域として名を馳せているが、その中 続きを読む 伊達な牛たん文化の魅力→